El Auténtico Sabor Italiano en Lo Barnechea
Pizzas artesanales horneadas en leña, pastas frescas hechas a mano y las mejores lasañas de Santiago. Un rincón de Italia en el corazón de Lo Barnechea.
Bambinolli nació de un sueño: traer los sabores auténticos de la cocina italiana a Lo Barnechea. Desde 2010, cada plato que sale de nuestra cocina lleva consigo la pasión por las recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.
Nuestro horno a leña es el alma del restaurante. Cada pizza se prepara con masa fermentada 48 horas y se hornea a más de 400°C, logrando esa textura crujiente y aireada que solo la auténtica pizza napolitana puede ofrecer.
Más que un restaurante, somos un lugar de encuentro para familias. Contamos con un sector de juegos para los más pequeños, porque creemos que la buena comida se disfruta mejor en familia.
Tres pilares de la cocina italiana llevados a la perfección con ingredientes seleccionados y técnicas artesanales.
Masa madre fermentada 48 horas, salsa de tomates San Marzano y mozzarella fresca. Horneadas en nuestro horno napolitano a 400°C.
Elaboradas diariamente en nuestra cocina con harina italiana importada. Raviolis, tagliatelle, pappardelle y más, siempre al dente.
Capas de pasta fresca, ragú bolognese cocinado por horas, bechamel cremosa y queso gratinado. Nuestra lasaña es legendaria.
Cada detalle pensado para que disfrutes una experiencia italiana inolvidable.
Nuestro horno a leña alcanza los 400°C para una pizza con el sabor de Nápoles.
Sector seguro y entretenido para que los niños jueguen mientras disfrutas tu comida.
Productos seleccionados diariamente. Importamos directamente desde Italia lo esencial.
Selección curada de vinos italianos y chilenos para el maridaje perfecto.
Imágenes que cuentan la historia de sabores, aromas y encuentros.
Miles de familias nos eligen cada semana. Estas son sus historias.
La mejor pizza que he probado en Santiago. La masa es increíble, se nota la fermentación lenta. Mis hijos aman el sector de juegos. ¡Volvemos cada fin de semana!
La lasaña bolognese es simplemente espectacular. Cada capa tiene el sabor perfecto. El ambiente es acogedor y el servicio siempre atento. 100% recomendado.
Celebramos el cumpleaños de mi hija aquí y fue perfecto. La comida exquisita, la atención cariñosa y los niños lo pasaron increíble. Un lugar con alma.
No esperes más para disfrutar del auténtico sabor italiano. Reserva ahora y vive una noche inolvidable con los tuyos en Bambinolli.
Estamos en el corazón de Lo Barnechea esperándote con los brazos abiertos.
Av. Lo Barnechea 1234
Lo Barnechea, Santiago, Chile
Lunes a Jueves: 12:30 - 22:00
Viernes y Sábado: 12:30 - 23:00
Domingo: 12:30 - 21:30